makanan Nepal

Masakan Nepal sangat beragam. Nepal adalah sebuah negara di pegunungan Himalaya, berbatasan dengan Cina dan India di sebelah barat, timur dan selatan. Negara yang memiliki bendera unik berbentuk dua segitiga siku-siku. Nepal juga merupakan negara kecil yang berbicara dengan bahasa yang sama dengan India, dan terkadang banyak orang yang mengira bahwa Nepal adalah bagian dari India.

 

Meski memiliki area yang kecil, banyak tempat wisata yang menarik untuk dikunjungi wisatawan, selain itu ada juga kuliner lezat yang wajib Anda coba. Nah, kali ini kita akan membahas makanan khas Nepal yang wajib kamu ketahui.

  1. Kari Daging Kambing

Makanan ini lebih sering disantap pada malam hari dan makanan ini biasanya disajikan dengan chapati, makanan India yang dipasangkan dengan nasi basmati. Kari Kambing memang sangat menggugah selera, apalagi bagi anda yang sangat menyukai makanan berkuah, tentunya anda akan menyukai makanan yang satu ini. Bagi Anda yang ingin mencicipinya, Anda bisa mendapatkan makanan ini di restoran-restoran ternama di Nepal. Kari kambing juga ramah di kantong dan tidak terlalu mahal. Anda harus mencobanya ketika Anda mengunjungi Nepal.

 

  1. Dal bhat

Berikutnya adalah dal bhat, salah satu makanan khas Nepal yang paling populer dan beberapa orang menjadikannya makanan pokok. Dal Bhat memiliki kesamaan dengan nasi rames dan potongan sayuran dan daging serta sup kacang. Dal Bhat juga sering ditambahkan ke dalam gulai, tentu bisa dibayangkan betapa lezatnya makanan yang satu ini dan pasti akan membuat Anda ketagihan. Ada juga dal bat tarkari, nasi kukus yang disajikan dengan kacang dan kari. Makanan ini sangat cocok bagi Anda yang sedang menjalani program diet karena memiliki komposisi daging dan sayuran yang seimbang sehingga ukuran porsi Anda tetap terjaga.

Baca Juga:  Masakan Andorra

 

  1. Ibu

Momo juga merupakan salah satu makanan yang tidak kalah enak dan terkenal dari makanan lainnya. Anda akan menemukannya dengan sangat mudah di restoran dan juga tempat-tempat sekitarnya di Nepal. Selain rasanya yang enak, momo merupakan makanan khas Nepal yang hampir menyerupai mie pangsit yang dimasak, makanan ini juga biasa disajikan dengan campuran gulai. Momo adalah favorit orang Nepal. Momo adalah pangsit yang dibuat dengan bahan-bahan seperti daging giling dan sayuran. Dan biasanya menggunakan daging kerbau, tetapi juga tersedia daging sapi dan ayam. Hidangan ini bisa direbus atau digoreng.

 

  1. sel roti

Makanan ini akan sedikit sulit Anda temukan karena sel roti akan ada saat ada karnaval Tihar. Roti sel juga menjadi sajian wajib untuk hadir di acara karnaval atau tihar. Hidangan Nepal ini dibuat dengan tepung beras, kayu manis, gula, krim pisang, mentega, dan kapulaga. Anda pasti akan menyukai makanan yang satu ini yang rasanya begitu manis. Banyak sekali wisatawan yang datang ke karnaval karena ingin mencoba makanan yang satu itu.

 

  1. Sup Mie

Mie merupakan salah satu makanan yang disukai banyak orang. Ke mana pun Anda pergi, Anda pasti akan menemukan makanan ini. Di Nepal, mie (tukhpa) adalah makanan tradisional dan sangat mudah disiapkan. Mie adalah hidangan khas Nepal yang dicampur dengan jahe dan ayam.

Baca Juga:  MAKANAN UNIK DAN KHUSUS DARI NEGARA VANUATU

 

  1. Gundruk Dhido

Ini adalah hidangan khas Nepal yang sehat dan juga memiliki rasa yang enak. Makanan ini sehat karena bebas gula atau sugar free. Makanan seperti bubur yang terbuat dari bahan-bahan seperti tepung jagung, barley, dan jagung. Hidangan ini biasanya disajikan dengan Gundruk, Gundruk adalah sayuran yang dikeringkan dan juga difermentasi.

 

  1. Nasi Sayur

Makanan yang membuat perut Anda tidak merasa terlalu kenyang, nasi vegetarian, juga dikenal sebagai pulao vegetarian, yang bisa Anda makan di malam hari seperti kari daging kambing. Nasi vegetarian terbuat dari nasi basmati dan dicampur dengan sayuran. Makanan ini sangat mudah Anda temukan di restoran-restoran ternama di Nepal. Harganya juga cukup murah, jadi buat dompet kamu. Makanan ini lebih seperti camilan sehingga cocok untuk Anda saat bersama keluarga dan melihat keindahan Nepal.

 

  1. Rebusan Kacang

Salah satu makanan khas Nepal yang mengandung nilai gizi tinggi dan juga sangat enak dan lezat. Makanan ini dibuat dari 9 bahan dasar yang sulit didapat. Seperti kacang hijau, garam hijau, kedelai, garam hitam, lontong, kacang polong dan nasi kacang.

 

  1. Alu Tama

Makanan khas tradisional untuk orang Nepal yang tinggal di daerah perbukitan. Makanan berbahan dasar kentang dan penambahan kacang polong serta rebung yang menghasilkan rasa sedikit asam. Anda juga bisa menambahkan yogurt ke makanan ini.

Baca Juga:  15 Makanan Khas Batak Yang Populer !

 

  1. Domba Bhutuwa

Makanan yang sangat terkenal di Nepal, yaitu domba panggang dengan nasi, serta acar tomat dan sayuran. Makanan yang satu ini wajib Anda coba saat berada di Nepal, dijamin Anda akan menikmatinya.

 

Masakan Nepal terdiri dari masakan etnis yang berbeda, iklim dan juga keragaman budaya yang ada. Ada berbagai jenis masakan yang sangat terkenal dan populer di Nepal. Ada juga minuman teh yang sangat terkenal. Selain hidangan yang tercantum di atas, ada banyak makanan lezat di Nepal. Dan untuk makanan kelas atas atau menengah, budaya barat juga lebih umum digunakan, yang dikonsumsi sehari-hari.

 

Banyak makanan khas Nepal adalah variasi masakan Asia, kaya akan rempah-rempah, tetapi juga termasuk makanan Eropa seperti roti, keju, kue kering, dan es krim. Makanan seperti daging sapi jarang dimakan di Nepal karena agama. Bahan utama daging di Nepal adalah daging babi. mereka juga suka makan sayuran, yang membuat orang di sana sehat.

 

Nah itulah 10 makanan khas Nepal yang wajib kamu ketahui dan wajib kamu coba saat berkunjung. Anda pasti akan dimanjakan dengan masakan khas Nepal yang kaya akan rempah-rempah. Namun, Anda yang beragama Islam perlu memastikan bahwa makanan yang Anda makan halal karena banyak menggunakan daging babi, jadi Anda perlu sedikit berhati-hati dengan hal itu. Sekian untuk pembahasan kali ini, semoga bermanfaat untuk anda semua, terima kasih.

Leave a Reply

Your email address will not be published.